DOMAINE JULIEN DE L'EMBISQUE
84500
Bollène
https://juliendelembisque.fr/Une agriculture bio, une diversité de terroirs permettent, à ce domaine de travailler les principaux cépages de la vallée du Rhône.
Un domaine engagé dans l'agroécologie, afin de créer un écosystème, garantissant l'épanouissement de le culture de leurs raisins, au plus près de la nature.
Venez découvrir dans notre magasin:
Le Délice de Viognier
Un blanc fruité et doux, d'une grande richesse aromatique à dominance de poire, pêche, fruits de la passion, et d'une note de fruits secs.
Idéal en apéritif, pour les repas de fêtes (foie gras mi-cuit, coquille St Jacque, dessert à la vanille), plat méditerranéen, viande blanche.
La Rosée Estivale
Un rosé sec très aromatique à dominance de fruits exotiques.
Idéal pour l'apéritif, la cuisine méditerranéen et asiatique, ainsi qu'avec les viandes grillées et blanches.
La Cuvée Plaisir
Un rouge fruité aux notes de petits fruits rouges avec des tannins soyeux en bouche.
Idéal pour l'apéritif, la cuisine méditerranéen et asiatique, les viandes grillées et blanches, ainsi que le fromage frais.
Le Vincent Zajou
Un rouge avec un fruité explosif et une bonne vivacité, sans ajout de SO2 ni de matière animale.
Idéal en accompagnement de charcuterie, de viandes grillées et blanches, d'une salade de chèvre chaud et de fromage frais, ainsi que d'un gaspacho.
Le Côte-du-Rhône Village Suze-la-Rousse
Un rouge charpenté aux notes de fruits rouges et aux notes poivrées. Des tannins puissants mais ronds. Vin de garde.
Idéal pour des viandes en sauce, du confit de canard, des plats provençaux, des fromages à pate cuite, et un moelleux au chocolat.