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FÊTE DE LA BIÈRE Le Local à l'honneur

FÊTE DE LA BIÈRE  Le Local à l'honneur

Du 08/06/2021 au 03/07/2021

La fête de la bière c'est du 8 juin au 3 juillet
L'occasion de vous présenter François, notre responsable cave, mais aussi nos 4 fournisseurs locaux.
Suivez le guide.
Blonde, Blanche, Rousse, Ipa..., il y en a pour tous les goûts et pour chaque moments de la journée.
Alors, profitez de cet événement pour découvrir nos bières locales.
Petit plus, il y a 10% de remise.

François, à nos côtés depuis 2015, riche de ces expériences professionnelles culinaires passées, et de sa soif de connaissances ; il sera vous conseiller pour des accords parfaits entre vin ou bières et plats, pour que votre repas soit harmonieux dans les moindres détails.


Tour d'horizon de nos fournisseurs locaux:

Brasserie des Tilleuls Bivouac : Partenaire des débuts et reconnu dans notre région

Installé à St Jalle en sud Drôme. La Brasserie des Tilleuls fait figure de pionnier dans le brassage de la bière artisanal. Son savoir-faire et ses convictions ; de bon ingrédient pour avoir un bon produit ; font toute la différence.

Le goût est là, vous trouverez toute une gamme de bières plus ou moins fruités, avec ou non du caractère ; pour que chacun et à chaque moment de la journée vous trouviez celle qui vous convienne.


Brasserie Des 3 Becs

Passionné depuis petit par la cuisine et la bière, Emmanuel Feraa est un des rares paysan-brasseur en France.

Situé à Gigors et Lozeron dans la Drôme il cultive son orge et plante le houblon, pour créer une bière de terroir. Basés sur la tradition trappiste belge (triple fermentation), ces différentes bières se caractérisent par un goût malté, peu amère avec des teneurs en alcool allant de 4.5% à 9%.

Petit plus: En attendant d'être autonome sur sa production de houblon, il a investi dans un bâtiment écoconstruit, afin d'encrer encore plus son engagement moral et éthique.

Brasserie La Comédienne

Brasserie Vauclusienne, installée à Avignon. Bières d'inspiration belge et anglaise, de haute fermentation, qui sont le résultat d'assemblages de malts et de houblons soigneusement sélectionnés.

La créativité et la passion sont les maîtres-mots de cette brasserie, qui ne se met aucune limite dans l'élaboration et la technicité de ces recettes; si ce n'est le respect du produit vivant: la bière.



Brasserie La Vieille Mule: Dernière venue

Souhait entre amis de rendre réel leur conviction, ils sont choisi de réaliser une bière local, bio et cohérente.

Situé à Le Poët Laval en Drôme provençal, il cultive leur orge et depuis 2020, ont créé leur propre houblonnière.

Leurs bières sont brassées de manière à révéler au maximum les saveurs des malts et les aromatiques des houblons de terroirs.

Le petit plus: Utilisation de 100% d'énergies renouvelables: approvisionnement en électricité verte verte un fournisseur d'électricité verte, production de notre propre électricité via des panneaux solaires, système de récupération de l'eau chaude...

La bière, c'est aussi l'occasion de partager un moment conviviale autour d'un barbecue, où vous pourrez déguster les saucisses, merguez, côte de boeuf... 100% local, à retrouvez au rayon frais.

                                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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