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Nature Elements

Catalogue Noël

Afin de préparer sereinement les fêtes de fin d'année, nous vous proposons un survol des produits que vous pourrez retrouver dans votre magasin, pour régaler et gâter petits et grands.
A la fin de cette petite présentation, vous trouverez un bon de commande à télécharger afin de réserver vos produits
Bon voyage à la découverte de multiples saveurs

A DECOUVRIR AU RAYON TRAITEUR,

Pour Noël, Céline et Louise vous proposent:

  • pâté en croute au canard, mousse de foie de volaille au porto

  • tatin de pomme de terre et confits d'oignons

  • croustade de ris de veau au pain d'épices

  • pommes dauphines artisanales

  • boudins blancs nature, truffés, girolles - Monbazillac, pomme - châtaigne

  • boudins noirs natures ou aux oignons

  • saumon fumé prétranché

  • gravlax prétranché

  • filet de saumon rôti fumé à chaud

  • rillettes fraîches de saumon - truite

  • Olives vertes dénoyautées farcies à l'ail

  • Olives vertes dénoyautées farcies à l'amande

  • Tartare d'algues classique, au citron confit ou à la provençale

Quelques suggestions de fromages:

  • Roccolino à la truffe
  • Vully rouge
  • Cœur de Savoie
  • Tête de Moine

AU RAYON FRAIS LIBRE-SERVICE

Vous retrouverez selon vos envies:

Les Poissons & Crustacés

  • Les huitres, des crevettes entières cuites ou géantes, des bulots, des bigorneaux, des tourteaux cuits
  • Le saumon ou la truite fumés classiques ou aromatisés, le gravlax

  • Un grand choix de poissons crus entiers, en filet ou dos comme la daurade, le cabillaud, la queue de lotte..., du haché frais de saumon ou en pavé, le tataki de saumon,

  • Des rillettes de saumon artisanal.

Certains produits sont sur commande uniquement.

Les Volailles

  • .Dinde, Chapon, Poularde, Canard, Canette
  • Pintade et Poulet  LOCAL
  • Cuisse ou suprême de chapon
  • Cuisse ou Suprême de pintade farcis
  • Farce forestière

Les Viandes

  • Boeuf LOCAL: rôti, tournedos...
  • Agneau LOCAL: épaule, gigot...
  • Veau LOCAL: côte, rôti...
  • Porc LOCAL: rôti, côte..
  • Boudin noir nature ou aromatisé
  • Boudin blanc nature ou aromatisé

Le Végétal

  • le tartare d'algues
  • Le Joie gras
  • Les houmous de lentilles jaunes - butternut, lentilles corail - carottes, lentilles corail - coriandre
  • Le Jeanne, délicieux bleuté végétal


AU RAYON EPICERIE SALEE,

Vous pourrez surprendre vos invités avec la sélection d’Élodie, Marie et Frédéric:

  • des terrines de pintade aux pruneaux ou à la volaille et aux épices,  une mousse foie de volaille au champagne, des rillettes pure volaille

  • des rillettes à la lotte et aux zestes d'orange confits ou cuisinée à l'Armoricaine, mais aussi des rillettes de saumon aneth-citron ou maquereau houmous-cumin, une bisque de homard délicieuse...


  • du faux gras que vous pourrez accompagner de chutney mangue ou raisins & oignons, abricots & pain d'épices; mais aussi de pains d'épices à la figue ou à la fleur de sel de Guérande
  • des confits de figues, d'oignons, d'olives, de cerise noire, ou de figue-mieldes caviars de tomates, d'aubergines ou des tapenades locales

  • des tartinades à la provençale ou à l'indienne, une crème de champignon Shiitaké... recettes élaborées par notre producteur local La ronde des saveurs

  • des tartinades à la truffe, tomates basilic, mangue curry, olives vertes...des toasts ou croustines à tartiner ou à "dipper" saveur olives noires, épeautre graines, tomates emmental mozzarella, mais aussi des escargots feuilletés saveur persillade
  • pour finir par une petit touche qui sublimera vos plats, pensez à l'huile d'olive de Nyons au caractère bien "tanché", à l'huile de cacahuète grillée ou de pépins de courge grillé, et à la purée d'ail noir, cristaux d'huiles essentielles sans oublier les grands classiques châtaignes et marrons cuits


AU RAYON EPICERIE SUCREE,

Que de plaisirs et de saveurs uniques avec:

  • les papillotes pralinées fabriquées dans le parc du Vercors
  • des sucettes et des moulages de Noël au chocolat noir ou lait
  • des sucres orge caranougatines, des guimauves au chocolat noir, des caramels chocolat noir
  • des pâtes de fruits ou de la pâtes d'amande blanche, rose ou verte

  • des boites de truffes fantaisies nature, aux écorces d'orange, aux éclats de noisettes, ou aux pépites de chocolat
  • des ballotins de fritures ou de mendiants chocolat noir, au lait ou blanc
  • des jolies tablettes en forme de sapin ou de bonhomme au chocolat noir éclats d'amandes caramel; chocolat au lait éclats d'amandes caramel ou blanc éclats de noisettes caramel
  • des orangettes, gingembrettes, nougat, Calissons, meringues...

Sans oublier nos coffrets de chocolat de dégustation aux saveurs délicates à offrir ou à s'offrir.


Après le chocolat et les gourmandises, vous pourrez aussi vous faire plaisirs avec:




Notre grande variété de panettones:

  • classique, 
  • à l'épeautre
  • au pépites de chocolat,
  • au limoncello, 
  • pur beurre
  • végan
En portion individuelle ou familiale,

Que vous pourrez accompagner de crème de marrons local, d'un onctueux de caramel ou de miel aux épices.

Comme chaque année, vous retrouverez:

  •  les pains d'épices au miel, aux figues, de Noël ou traditionnel. 
  • Les nonnettes au miel fourrées à l'orange, à la framboise ou à l'abricot, le cakes des fêtes sont aussi présents.

En nouveauté, vous trouverez 

  • le coffret de notre producteur local macarons amande chocolat.
  • Et des biscuits étoiles orange-chocolat ou cannelle.

Le vrac n'est pas en reste avec:

  •  le pain d'épices artisanal à la coupe, 
  • les marrons glacés d'Ardèche,
  • les truffes, les papillotes, 
  • la pâte d'amande, 
  • les billes de maïs enrobées au chocolat 5 ou 4 couleurs, 
  • les amandes ou noix de cajou sésame - miel, 
  • les amandes chocolat noir ou poudré, 
  • les noisettes chocolat poudré, 
  • les cranberries ou les graines de courges au chocolat noir...
Autant de variétés à offrir ou pour créer une décoration de table à croquer.

Pour se réchauffer n'oubliez pas nos tisanes de Noël:

  • saveur orange - cannelle, 
  • chocolat - curcuma, 
  • épices - agrumes, 
  • orange - épices, 
  • cannelle - mélisse.

Et pour les amateurs de thés, vous trouverez les thés blanc, vert ou noir de Noël aromatisés à la vanille - pétales de fleurs, figues - amande, épices - orange, épices - bergamote.




POUR LE DESSERT, RENDEZ-VOUS AU RAYON SURGELE AVEC:

Les bûches glacées Terre Adelice d'Ardéche:

  • Caramel -Poire
  • Framboise - Nougat
  • Mangue - Noix de coco cœur citron vert
  • Châtaigne - Vanille cœur myrtille

Les glaces et sorbets Terre Adelice en pot de 500gr ou 120gr:

  • Les classiques: chocolat, vanille, café, noisette ...
  • Les fruités: poire, citron, orange sanguine...
  • Les originaux: gingembre, tiramisu, yuzu...



AU RAYON CAVE,

Suivez les conseils de François et Alain:

-Éviter de commencer par des vins sucré liquoreux qui saturent les papilles pour tout le reste du repas.

-Restez cohérents dans l'équilibre des forces des vins.

On commence par des vins blanc sec, on continue par un rouge plutôt léger, ensuite on monte en puissance avec un côte du Rhône village  et on finit par des vins moelleux.

-Privilégiez le Champagne en début de repas et finissez à partir du fromage par un vin doux type vin doux naturel rouge Rasteau ou un Gewurztraminer.

Si vous souhaitez finir le repas au champagne prenez un demi sec.


Quelques idées:

Pour l'apéritif:

  • Champagne
  • Crémant
  • Clairette
  • Vin blanc sec



Pour une entrée crustacée:

  • Un Sylvaner
  • Un Riesling


Pour le plat principal:

  • Pour de la volaille ou du porc: un Ventoux ou un Pinot noir
  • Pour de l'agneau, du veau et du boeuf: une forte ossature type Côte du Rhône village (Châteauneuf, Rasteau...)

Pour le fromage:

La plupart des fromages s'accordent à merveilleux avec le blanc.

Sur des pâtes persillés comme le Roquefort, un vin doux rouge ou un Jurançon sera parfait.

Pour la bûche et les 13 desserts, c'est le moment d'ouvrir des vins doux:

  • Muscat
  • Rasteau
  • Jurançon
  • Et même la Cartagène du grand-père !


*Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.


AU RAYON BOULANGERIE:

Nos trois boulangers Pains des Moissons à Malaucéne, Pain d'Epi aux Pilles, et L'Arbre à pain à Orange; apporteront par leurs différents pains le petit plus qui sublimeront vos repas:

  • Pain aux olives
  • Pain aux noix
  • Pain aux raisins
  • Pain au seigle toast ou classique
  • Pain de mie rond
Et bien sûr tous les pains traditionnels: petit épeautre, intégral, bis sésame....


Dans les pains naturellement sans gluten:

  • riz - sarrasin
  • riz - grains
  • riz - châtaigne
  • riz - châtaigne - sarrasin
  • sarrirou ou sarrirou - graines


AU RAYON FRUITS & LEGUMES,

Priscilia, Lionel et François vous permettront d'accompagner tout les mets, grâce aux fruits et légumes de saison dont un tiers produit par nos producteurs locaux.

Côté légumes, vous trouverez:

Carotte, navet, rutabaga, topinambour, panais, poireau, mâche, endive, tous sortes de choux et de courges...

Côté fruits:

Les pommes prendront une grande place, les poires, les agrumes avec les clémentines, mandarines, oranges, et différentes variétés de citrons; les fruits exotiques seront aussi nombreux avec des mangues, papayes, fruits de la passion, ananas...

POUR VOS CADEAUX,

Vous trouverez des idées:

  • au rayon cosmétique avec des diffuseurs d'huiles essentielles, des coffrets cosmétiques, des sets faire soi-même DIY ...
  • au rayon librairie, vous retrouverez les livres de cuisine classiques, végétarienne, sans...; mais aussi sur la santé, les huiles essentielles, le jardinage, le faire soi-même, le bien-être.
Le Coup de cœur de Tatiana se portera sur les livres pour enfants de la maison d'édition Pourpenser. De l'émotion, de l'artistique, des mots simples, des questionnements pour raconter le monde aux enfants mais aussi aux parents. 

  • au rayon jeux, vous trouverez des jeux en bois pour tous petits et un peu plus grands, des loisirs créatifs... Mais aussi les jeux Bioviva éco-conçus dans la Drôme dont les deux nouveautés de cette années Défi Nature Dinosaure et le Zeu la Famille Zéro Déchet. 
Notre petite nouveauté le planisphère inversé, une autre vision du monde.

  • pour la maison, une large gamme d'encens, de porte-encens, de résines et de bougies, vous permettront de faire des petits cadeaux à petits prix
  • au rayon cuisine, vous trouverez des plats, des poêles et mandolines De Buyer, des ustensiles de cuisines de qualité Baumstal, un large choix de couteaux Opinel, les cafetières ou bouilloires en verre...
Mais aussi le babycook Neo pour faire plaisir aux jeunes parents, l'extracteur de jus Warmcook et la nouveauté de Décembre le déshydrateur Atacama pour un esprit zéro déchet

Pour poursuivre dans la réduction des déchets, pensez aux cadeaux responsables comme les cotons réutilisables dans une jolie bonbonnière, les shampoings solides, les gourdes en inox, les bentos isothermes Qwetch, les pailles en verre ou en inox, et bien d'autres idées à découvrir en magasin. 


N'hésitez pas à demander des conseils auprès de Marie-Jo, Amélie, Leïta et Tatiana pour des idées cadeaux.


Nous réalisons également sur commande des paniers de fruits secs, des corbeilles cadeaux, des plateaux de fromages... à indiquer sur votre bon de commande.


Amélie, Elodie, Céline, Marie - Jo, Tatiana, Louise, François, Leïta, Fabrice, Lionel, Mélanie, Frédéric, Camille, Christopher, Priscilia, Liliane, Nans, et Alain, vous souhaitons de très belles fêtes de fin d'année.


Quelles soient remplies d'amour, de bonheur et de rires.


Bonnes fêtes à vous.


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