LA CESARDE
26110
Châteauneuf-de-Bordette
La Césarde, est une ferme familiale, nichée au cœur des collines des Baronnies. Roland, Véronique, les parents; et leur fils, Joseph, font vivre cette ferme au fils des saisons et des récoltes, en accord avec une démarche biodynamique de leur travail.
Les printemps - été sont essentiellement dédiés aux abricots, avec la récolte et la production de leur jus d'abricot, que nous retrouverez en magasin.
L'automne et l'hiver arrivant, se sont la récolte, le tri et la préparation des olives qui prennent le relais. Vous pourrez ainsi découvrir l'emblématique variété de Nyons "La tanche" à déguster en saumure, ou sous forme d'huile, pour assaisonner vos salades et préparations, en mode Provence.
Les printemps - été sont essentiellement dédiés aux abricots, avec la récolte et la production de leur jus d'abricot, que nous retrouverez en magasin.
L'automne et l'hiver arrivant, se sont la récolte, le tri et la préparation des olives qui prennent le relais. Vous pourrez ainsi découvrir l'emblématique variété de Nyons "La tanche" à déguster en saumure, ou sous forme d'huile, pour assaisonner vos salades et préparations, en mode Provence.
