BRASSERIE LA VIEILLE MULE
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Le Poët Laval
https://www.lavieillemule.com/Au départ, un souhait entre amis de rendre réel leur conviction, ils sont choisi de réaliser une bière local, bio et cohérente.
Un empreinte, le fil conducteur de cette brasserie.
Situé à Le Poët Laval en Drôme provençal, il cultive leur orge et depuis 2020, ont créé leur propre houblonnière.
Leurs bières sont brassées de manière à révéler au maximum les saveurs des malts et les aromatiques des houblons de terroirs.
Le petit plus: Utilisation de 100% d'énergies renouvelables: approvisionnement en électricité verte verte un fournisseur d'électricité verte, production de notre propre électricité via des panneaux solaires, système de récupération de l'eau chaude...
- La Mulette: Bière blonde légère et rafraichissante aux trois céréales
Nez légèrement fleuri avant de finir sur une belle tenue en bouche.
- La Mule tombée du Ciel: Bière blonde spéciale
Nez frais et fruité, à l'attaque florale, révélant en bouche des saveurs de sureau.
- La Vieille Mule: Bière ambrée
Nez torréfié avec des notes de chocolat et de cacao grille. La présence de houblons herbacés viennent équilibrer l'ensemble pour finir sur une bouche légère.
- La Mule Hop Hop Hop: Bière India Pale Ale
Bière blonde explosive, au nez puissant de fruits exotiques avec une fin de bouche longue et savoureuse, voire légèrement amère.
- La Blanche Mule: Bière Blanche
Légère, agréable et rafraichissante. Un nez d'agrumes, citronné et de pamplemousse très présent, avec une fin de bouche douce et typique des bières de blé.
