BRASSERIE LES 3 BECS

Passionné depuis petit par la cuisine et la bière, Emmanuel Feraa est un des rares paysan-brasseur en France.

Situé à Gigors et Lozeron dans la Drôme il cultive son orge et plante le houblon, pour créer une bière de terroir. Basés sur la tradition trappiste belge (triple fermentation), ces différentes bières se caractérisent par un goût malté, peu amère avec des teneurs en alcool allant de 4.5% à 9%.

Petit plus: En attendant d'être autonome sur sa production de houblon, il a investi dans un bâtiment écoconstruit, afin d'encrer encore plus son engagement moral et éthique.